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以下是关于浙江舟山头茬梭子蟹到港量少价格较高的相关情况介绍： 原因分析捕捞时间和作业方式：开渔后渔船需要先前往远海进行捕捞，再由接驳船将蟹运回，虽然8月5日东海全面开渔，但头茬梭子蟹需要一定时间才能到港，且一些渔船为了抢“快”在近海捕捞，捕捞量相对有限。渔船数量：据业内人士说，今年出海的渔船相对比较少，且均是船长25米的大船，这也导致了头茬梭子蟹的捕捞量不多。市场需求：梭子蟹味道鲜美，深受消费者喜爱，开渔后的头茬梭子蟹更是受到市场的热烈追捧，消费者尝鲜意愿强烈，需求较大，在供给有限的情况下，推动价格上涨。 市场价格情况统货价：8月6日下午，“第一风”梭子蟹抵达舟山国际水产城时，统货价在每筐（25公斤）2000元左右；到8月8日下午两点，“第一风”梭子蟹的码头统货价基本在30元/斤左右。菜场价格：8月6日，舟山各大菜市场头茬梭子蟹的价格多在80元到100元一斤，也有超过100元一斤的；8月8日，舟山各家菜场的行情不一样，每斤价格在60元-145元不等。 后续价格趋势随着更多渔船在8月7日凌晨开始集中回港，梭子蟹的供应量逐渐增加，价格也随之回落。想吃便宜又品质好的螃蟹，可以在开渔几天后再购买，价格会有较大幅度的下降。 |
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